张舜尧农家乐360度全方位解读0杈叶槭

张舜尧：农家乐360度全方位解读

农业新媒体沙龙：如何找到你的忠实用户？

11月20日下午14时，以“如何找到你的忠实用户?”为主题的第二届农业新媒体沙龙活动在北京市朝阳区光华路9号金桥天阶大厦隆重举行。本次活动由中国首家农业创富信息服务平台吾谷网主办。神农网、新农村商网、农视网、农产品期货网、中国农业网等20余家农业媒体也出席了本次活动。在本次的沙龙现场，来自魅力城乡网总编辑张舜尧还为大家360度全方位地解读了农家乐。

魅力城乡网总编辑 张舜尧

张舜尧先生：什么是农家乐?顾名思义，“农”就是与农村、农民、农业相关，“家”就是在农村一块特定的区域内，可以是村里的一家一户，也可以是一个面积较大的院落、农庄、山庄、庄园、园区等，“乐”就是通过“吃、住、购、观、采、钓、游、闲”等方式让游客获得身心的满足。

简而言之，农家乐就是城市人回归田园，到农村去体验农家生活，获得身心的放松和愉悦。对农民而言，狭义的农家乐主要是农民依托农村的自然美景和乡村文化，利用自家庭院以乡土等特色吸引久居城市的人走进农村，吃农家菜、住农家屋、赏农村景的一种休闲方式。目前我国休闲农业发展势头强劲，带动作用显著。具体体现在：拓展了农业功能、促进了结构调整、增进了农民就业、推进了新农村建设、推动了城乡一体化发展、丰富了我国旅游产品体系。

目前是我国农家乐发展的良好机遇，当然想要做好一个农家乐就必须掌握基本原则，要做到以农为本，科学规划;因地制宜，突出特色。说白了核心服务就是：玩的开心，吃的放心，闲的舒心。

然而我们大部分农家乐目前发展存在的问题：圈地占资源、掏政府的钱、政策环境不完善、理论建设缺位、人才缺乏、跟风同质化。

成功型的农家乐项目，一定具备了“四个满意”：

老百姓满意是前提。农家乐项目是体验经济在解决“三农”问题中的创新实践，是社会主义新农村建设工程、村容村貌提质工程、现代农业集约工程、乡村旅游新思路探索工程等一系列农业、农村工程体系的有效载体，而这一系列工程开展的第一受益人即为当地老百姓。应做到以下三点：整合土地资源、增加农民收入;创造服务岗位、促进农民就业;提升农民物质和精神生活品质。

政府满意是基础。农家乐项目是实现城乡一体化发展和新农村建设有效形式之一，项目的实施如能在区域经济或产业发展中契合政府总体发展框架、符合当地发展实际需要，则可在国家既有政策内，最大限度的争取当地政府和相关资源的支持，从而为项目的发展创造有利的基础条件。应做到以下三点：契合政府发展思路、接轨当地总体发展框架;符合当地发展实际需求、体现政府指导意愿;增加当地财政税收、提升地域性品牌影响。

市场满意是根本。休闲体验经济时代，为目标消费者设计令其满意的体验感受是项目实现其他三个满意的根本所在，休闲农业项目开发企业必须以农业、农村为舞台，以体验项目为道具，环绕着消费需求、消费心理和消费习惯，在消费前、中、后各环节，创造出值得消费者追捧的体验感受，树立消费体验的满意口碑。任何违背市场操作、自然规律的决策都不会有可观的效果，休闲农业项目必须发展市场需要的体验项目，减少无效或体验较少、效益不大的项目，减少前期不必要的投入成本，增加创收项目，实现效益最大化。

企业满意是核心。农家乐项目开发及发展，必须建立在项目运营符合市场需求趋势的基础上，产业支撑、合理开发、科学营销、营造品牌、聚集人气，从而有效节约投入及经营成本、提升赢利空间、快速稳健将资源转变成资本，实现企业的投资回报，为企业的后续投资跟进和项目的扩大经营提供强有力的资金和信心支撑。应做到以下三点：高效、节约型投资及运营模式;加快利润累积和投资回报;实现项目战略扩张和企业长远发展。

用休闲农业给乡村旅游装上动力十足的马达，让历史变得时尚，文化变得轻松，山水变得可读。让所有的诱惑，变成可卖的旅游产品和商品。（本文根据现场录音整理，未经本人审核）

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